Turchetti
Friabile biscotto da colazione di pasta frolla ottimo da intingere nel latte.
Ciambelle al vino bianco
Fragranti e croccanti ciambelle al vino bianco, tipiche dei castelli romani.
Ciambelle al vino rosso e nocciole
Fragranti e croccanti ciambelle al vino rosso con aggiunta di nocciole, ottime da intingere nel vino come da usanza locale.
Serpette con gocce
Friabile biscotto di pasta frolla a forma di S con croccanti gocce di cioccolato.
Cantucci alle mandorle
Biscotto secco mandorlato con copertura allo zucchero.
Brutti e buoni
Croccanti biscotti preparati con nocciole, albumi e zucchero, tipici per la loro forma irregolare.
Cookies
Croccanti biscotti al burro con gocce di cioccolato.